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发布时间:2022-09-26   |  所属分类:农业工程:论文发表  |  浏览:  |  加入收藏

     伴随着社会经济的不断发展,人们不仅生活水平得到了提升,精神需求也越来越高。休闲旅游作为能够丰富精神生活的重要途径,备受人们喜爱,因此,也催生了休闲旅游农业的发展。现阶段,休闲旅游农业正在乡村地区不断推广,取得了一定成效,但也存在诸多不足之处,影响了休闲旅游农业的有效发展。针对休闲旅游农业的发展现状及存在不足进行分析,并提出相应的开发策略,以此为休闲旅游农业健康可持续发展提供参考。

  关键词:休闲农业;乡村旅游;休闲旅游农业

  我国是历史悠久的农业大国,农业地域广阔,拥有丰富的物产资源与自然美景,农业文化丰富,经营类型多样。随着人们生活理念的转变,农业发展过程中衍生出休闲旅游农业产业形势,促进了农业的转型发展。

  1休闲旅游农业的概念及功能

  休闲旅游农业指的是以农业为基础、以休闲为目标、以服务为途径、以城市游客为主体,结合农业与短途旅游的新型旅游方式。能够为游客提供旅游、休闲、健身、体验农业生产等多方面的活动,也是一种新型农业经营方式,是第一产业、第三产业的有效融合。休闲旅游农业多数以民俗风情、农家休闲、田园风光、特种动植物为主题开展活动,成为现代农业发展与旅游业相结合的关键方式,能够有效实现农业发展、农民增收、乡村文明建设等。休闲旅游农业功能包括:(1)经济功能。休闲旅游农业发展可以增加农村就业机会,扩大农民收入来源,提升农民收入水平;(2)社会教育功能。能够吸引大批城市人群到农村了解农业生产与发展,体验农村生活,也可以提升农民生活质量,扩大农民见识,缩小城乡差距;(3)休闲养生功能。休闲旅游农业一般在风景优美的乡村,城市人群参与休闲旅游农业活动,能够放松身心,消除工作压力与疲乏,修身养心;(4)文化传承功能。宣传农村特有的风俗风貌、文化习俗等,吸引更多人去了解。

  2平度市休闲旅游农业发展现状

  2.1平度市基本情况概述

  平度市隶属于山东青岛市,与胶州市接壤,与莱州市相连,属于温带季风性气候。2020年统计辖区内共有12个镇、5个街道,地势由东北向西南呈伞状倾斜,北部多为低山丘陵,中、南部地区为平原、洼地,这也为休闲农业多样化发展提供了基础条件。2019年,平度市接待旅游人数723万人次,实现旅游总收入30.38亿元[1]。

  2.2平度市休闲旅游农业发展现状

  2.2.1科学规划与合理布局。依据《关于推进农业绿色发展的意见》的相关要求,编制乡村生态文化旅游专项规划,并对几个旅游景区进行细致分类,以此为平度市休闲旅游农业发展提供政策保障。2.2.2提升休闲农业与旅游资源整合力度。近年来,平度市依照良好的旅游环境及丰富的农业生态自然资源,依托特色农业优势产业,以产业发展、综合效益、农民收入“三个提升”作为目标,提升旅游资源整合力度,积极有效地推动生态农业旅游发展,促使平度市休闲旅游农业获得迅猛发展,培育出农业观光型、休闲度假型、民俗文化型、自然生态型为主导的各种休闲旅游农业活动,依托周边生态资源及良好的旅游环境,发展特色农业、优势产业,实现产业良性发展,综合效益不断提升,农民收入有所增长的目标。为了促进上述目标的实现,大力开展旅游资源的整合发展,积极推进生态农业旅游发展,实现平度市休闲旅游农业大发展。同时,开展多样化活动,包括农业观光型、休闲度假型、民俗文化型、自然生态型,形成休闲旅游精品路线[2]。现阶段,平度市已经建设与开展休闲旅游农业景点共60多个,其中,被评为全国农业旅游示范点与山东农业旅游示范点各有2处。直接或者间接为周围群众提供9000多个工作岗位,实现了乡村旅游的新业态发展。2.2.3实现休闲旅游农业产业发展。平度市结合农业产业发展与旅游产业结合的方式,在辖区内的天桥智慧园和明村镇休闲采摘园,分别建造了特色产业核心种植区,以丰富、优质的果品资源为基础,在春、夏、秋季都有采摘游活动。如4—7月的蓝莓、5—8月的西瓜、8—9月份的软枣猕猴桃、10月的葡萄等,以此形成休闲旅游农业重点路线,实现农业特色产业与休闲旅游产业的有机结合,促进农村经济发展。

  3平度市休闲旅游农业发展中存在的不足

  3.1缺乏完善的支撑服务体系

  休闲农业与乡村旅游的结合是一种全新的业态,其健康发展与完善的服务支撑体系息息相关。但以目前平度市休闲旅游产业发展现状而言,支撑服务体系还不够完善。3.1.1管理体系需要健全。平度市各级休闲农业管理部门与人员还存在不稳定的情况,由于工作经费不足,管理工作存在较大随机性,同时,缺乏科学性。3.1.2财政支持体系不够健全。除了青岛市给予休闲农业专项支持经费外,无其他省市级支持项目。3.1.3融资存在较大困境。农村土地不能抵押贷款,重要的农业机械也不可进行资产抵押贷款,而居民住房价格较为低廉,很难满足贷款需求。因此,无法获得资金支持,导致休闲旅游农业发展受到制约。3.1.4建设用地很难获得审批。现阶段,一些建筑都出现了用地慌的状态,甚至是公共厕所建设用地都很难获得批准。因此,休闲旅游农业相关配套设施无法得到完善,土地制约使得休闲农业发展受到影响[3]。

  3.2休闲旅游农业园区建设水平有待提升

  (1)项目单一。一些休闲旅游农业产业园区是在现代农业园区、农业科技园、农业产业园区的基础上,增加采摘与餐饮,形成休闲农业与旅游农业为一体的模式。(2)产业较为薄弱。产品加工产业较为滞后,尤其是第三产业,建设力度不足,基础服务设施较差,且休闲产品设计缺乏创新性,与其他景区产品雷同,缺少地方特色。(3)与当地文化资源整合力度不足。缺乏对当地特色自然资源与文化资源的深度挖掘,产品设计缺乏辨识度与经典性,无法使游客对此处印象深刻。(4)针对性不足。没有针对游客需求制定新奇、独特的活动,未针对游客需求进行细分,使得游客吸引力不足。(5)休闲旅游项目缺乏现代科技的支撑[4]。在休闲旅游项目中,缺乏自动控制技术与声光电技术的加持,导致休闲旅游活动单一,缺乏新颖性、知识性、参与性、启迪性。

  3.3企业经营管理水平较为滞后

  3.3.1缺少园区的科学规划。休闲旅游农业的发展不仅仅是农村经济功能的开发,也是生态与社会功能的开发,是集合城乡发展与人们生活质量提升为一体的科学统筹规划。现阶段,在休闲旅游农业发展方面,平度市多数都是以乡村企业农民自主开发为主,缺乏整体性的规划及科学的论证研究,在布局、功能、市场定位等方面都存在不明确的问题,在开发建设方面也存在较大的盲目性。3.3.2产业技术存在滞后性。由于乡镇企业科技开发技术较为滞后,产业链不够健全,且科技含量产品与高附加值产量较少,导致休闲旅游农业发展链狭窄。另外,营销手段滞后,一些休闲旅游产品质量与特色方面进步较大,且产品符合当地城镇居民的消费需求,但受众群体仅限于周边群众,大中城市及全国其他省份居民很少对农产品有所认识,使得产品知名度不足。3.3.3缺乏专业的休闲旅游产业人才。目前,该产业多数是由本地农民组成的工作队伍,无论是文化水平,还是素质水平都存在欠缺。尽管已经有部分农民经过短期培训,但由于培训时间短,其专业素质还无法获得有效提升,无法满足游客需求,在资源开发、经营管理、公关礼仪等方面存在人员匮乏的问题。整体而言,一些休闲旅游农业企业经营效益不高,且多数陷入发展瓶颈,缺乏创新性,导致企业发展受到制约。

  4平度市休闲旅游农业开发策略

  4.1构建完善的支撑服务体系

  4.1.1政府管理与服务。政府应健全管理机构,利用正确的导向,引导当地农户与企业开展休闲旅游农业产业。运用休闲旅游农业典型示范,实现精品化经营与可持续发展战略,提升平度市整体休闲农业与乡村旅游综合实力,尤其是对大中城市的吸引力。4.1.2土地供应。构建完善的土地流转机制,鼓励农民积极将土地承包经营权,利用租赁、入股等方式,流转给休闲旅游农业企业[5],以此为休闲旅游农业发展奠定良好的基础。4.1.3融资。创新投融资机制,构建投资主体多元化与融资方式多样化的形式,完善市场运作方式。通过联合有经济能力的投资者,投入到休闲旅游农业产业发展中,运用企业筹资、农户自筹、政府支持的形式,提高融资效率。运用公司与农户相互合作的形式,投资开发休闲旅游产业。明确农业资产的资产属性,以此消除资产抵押贷款存在的障碍,有效提升休闲旅游农业健康可持续发展。4.1.4人才。强化对休闲旅游农业人才的培养,提高其服务水平。休闲旅游农业的经营者与最终受益者是平度市农民,因此,应提升农民重视程度,激发农民参与该产业经营的积极性。因此,需要定期开展休闲旅游农业人才的培养工作,针对性采取培训策略,不仅要对休闲旅游农业参与者进行培训,也应针对管理人员进行培训,培养其科学的经营管理理念,采用讲座、实地实践、案例分析等措施,提升自身管理素质,提高休闲旅游农业的服务质量及水平。

  4.2引导企业实现科学发展

  4.2.1科学策划与合理规划。首先,按照平度市所处区位环境、民俗文化、经济发展实际等,实施科学的产业规划。编制休闲旅游农业规划,对可行性、目标定位、特色等进行深入分析[6],评估未来的经济效益、营销策略,并重点突出本地特色,有别于其他景区,避免出现同质化现象。其次,提高企业管理水平,可聘请专业管理者开展休闲旅游农业管理工作,同时,对从业者定期开展专业化培训,以此提高休闲旅游农业服务水平。再次,打造特色产业,充分挖掘平度市历史文化资源、自然地理资源,融入休闲旅游活动中,尤其是增加体验类与参与类活动,如运用技术方式塑造形状不同的蔬菜水果,利用猎奇心理吸引游客。最后,在目前发展的基础上,深度挖掘特色农业,打造特色景点与农耕文化资源,构建一批强有力的旅游观光特色休闲农业品牌。以“乡愁”为主题的娱乐活动,结合采摘节、农家乐、温泉旅游等为一体的活动,提升休闲旅游活动吸引力,也可以根据游客的不同需求,开展针对性活动,如针对儿童的种植采摘体验活动;针对成人的农家乐、温泉度假活动;针对老人的绿色健康食品评比活动等,以此吸引不同人群,提升休闲旅游农业的经济效益。4.2.2增强品牌建设与营销工作。首先,加强品牌建设。品牌与特色相互成就、相互促进[7],应以平度市特色农业为基础,打造不同品牌,并健全品牌文化,深入品牌内涵。其次,强化宣传与推广活动。企业需要重视微博、抖音、公众号等推广渠道,将最新的休闲旅游农业信息展现给游客,以此提升游客兴趣。再次,利用展会、摄影、旅游推介等网站进行宣传,并且在列车及主要旅游公路线路上制作旅游广告等,强化平度市休闲旅游农业宣传工作。最后,加强与青岛市经典景区的合作,利用青岛市景区带动作用,提升平度市休闲旅游农业发展影响力,积极组织开展专题推广活动,有效推进平度市休闲旅游农业发展。

  5结语

  休闲旅游农业是一种特色的农业产业形势,结合农业生产、休闲、旅游等方面需求,融合为一体化经营模式,展现农旅效益并重的新形态。通过对休闲旅游农业的发展现状及存在的问题进行分析,提出相应的优化建议,以此为休闲旅游农业可持续发展提供参考。

  作者:刘源

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